Formation consacrée à l’initiation au monde du vin. Elle aborde les différents principes de vinification, la théorie relative à la législation française et européenne sur le vin, les grands facteurs influençant la typicité d’un vin (cépages, terroirs, climats, savoir-faire du vigneron) et s’accompagne de moments de dégustation. Ce module n’est pas professionnalisant (voir dans ce cas sommellerie).
